Kompost – kortreist jord og kildesortering i ett
Tekst og bilder av: Anne-Line Henriksen, 26. juni 2017.
Det med kompost er enkelt, hvorfor kaste matavfall for så å kjøpe dyr jord i plastsekker?
Det begynte med at hun hadde kompost med levende mark i vinduskarmen da hun bodde i leilighet. Nå har Pascale Coutanceau en stor hage og holder kurs om hagens næringsliv og hva som får grønnsakene til å gro.
– Jeg lager også god mat til plantene og grønsakene. I den kalde komposten samler jeg hageavfall, og i «jordfabrikken» samler jeg matrester. På den måten gjenbruker vi alt. Det med kompost er enkelt, hvorfor skal jeg kaste matavfall for så å kjøpe dyr jord i plastsekker? Kortreist jord er best, selv om du må jobbe litt for det.
Lite plasskrevende kompost på kjøkkenet
Du behøver ikke mye plass for å lage kompost og det holder med en balkong. Eller en vinduskarm. Da jeg bodde i leilighet i Bergen, hadde jeg hjemmelagde kompostbinger på kjøkkenet. Luktfritt og en grei måte å kvitte seg med matrester på. Markene hadde jeg plukket på komposthaugen til en venninne. Jeg fikk akkurat nok jord til de grønne plantene i stua, forteller Pascale.
Lær mer om kompost
Det er mange gode sider som gir deg tips om kompost og kompostering. Både norske og utenlandske sider med masse god informasjon både i tekst og bilder. Her er et par av dem:
• Hageselskapet – Har mange gode tips i denne artikkelen
• Kompostportalen – Et prosjekt i regi av Avfall Norge
• Bokashinorge – Innendørs enkel kompostering
• Pinterest Har også en mengde gode grafiske plansjer med tips
Hold deg oppdatert og motta spennende og inspirerende hagestoff ved å melde deg på nyhetsbrevet vårt!
Fagartiklene er skrevet av engasjerte hageentusiaster og vi satser på å sende ut en e-post hver måned i hagesesongen.
